土耳其加济安泰普的碎肉薄饼Lahmacun获欧盟地理标志注册

碎肉薄饼(Lahmacun)已加入欧盟认可的土耳其东南部城市加济安泰普的特产行列。该市其他获得欧盟地理标志注册的特产还包括扁面包、果仁蜜饼和安泰普开心果泥。

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Lahmacun 是一种薄薄的扁面包,里面夹着香料肉,通常被称为“土耳其披萨”。 / AA

土耳其加济安泰普市的特色美食碎肉薄饼(Lahmacun)已被欧盟(EU)正式注册为受保护地理标志(PGI),成为该市第五个获得此项认证的产品。市长法特玛·沙欣(Fatma Sahin)于周三宣布了这一消息。

随着这一最新注册,加济安泰普这座位于土耳其东南部的城市目前拥有107个地理标志产品,成为土耳其拥有最多欧盟认证产品的城市。

Lahmacun是一种薄饼,上面铺有调味肉末,常被称为“土耳其披萨”。

沙欣表示,此次欧盟认证继加济安泰普的其他地方特色产品之后,包括加济安泰普的巴克拉瓦(Baklava)、阿拉班大蒜(Araban Garlic)、梅嫩吉克咖啡(Menengic Coffee)以及安泰普开心果泥(Antep Pistachio Paste)。

沙欣说道,“这些注册不仅保护了我们传统风味的真实性,还在全球舞台上展示了我们的品牌价值,同时为我们的城市增加了经济价值。”

她还对农业和林业部长易卜拉欣·尤马克利(Ibrahim Yumakli)、工业和技术部长穆罕默德·法提赫·卡奇尔(Mehmet Fatih Kacır)、加济安泰普商品交易所以及所有为这一成就作出贡献的人表示感谢。